Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (lozere)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Russey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez le renfort de l'équipe en cuisine sur les préparations de nos plats et la plonge. Vous aurez en charge l'épluchage et la découpe manuelle de fruits et légumes. Vous utiliserez des machines pour la découpe automatique en dés, juliennes ou rondelles. Vous serez aussi responsable de la bonne tenue de la cuisine. Vous avez l'esprit d'équipe, une grande rigueur dans l'organisation du travail, Vous possédez idéalement une première expérience en restauration. Ce poste est fait pour vous ! Responsabilités du poste : Mettre en place et approvisionner les postes avec toutes les denrées nécessaires ; Préparer les aliments pour le service (par exemple, couper les légumes, découper la viande ou préparer les sauces) ; Cuisiner les plats du menu en collaboration avec le reste du personnel de cuisine ; Suivre les instructions du chef ou du sous-chef ; Nettoyer la cuisine ; Stocker les aliments de manière appropriée ; Veiller à ce que les aliments sortent simultanément, dans les délais impartis ; Respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène, ainsi que les normes de sécurité. Expériences et diplômes demandés : Connaissance de la réglementation[...]

Responsable investissements

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Ensemble, bâtissons la défense de demain ! Avec plus de 800 collaborateurs civils et militaires, le Service d'Infrastructure de la Défense de la région Nord-Ouest (SID) conçoit, construit, entretient, rénove et assure la gestion du parc immobilier du Ministère des Armées. Le SID pilote des projets d'envergure sur des bases terrestres, maritimes ou aériennes : ouvrages techniques, installations industrielles et nucléaires, data center, bâtiments tertiaires, postes de commandement, hébergements, crèches, restaurants, centres d'instruction militaire. Nous sommes maître d'ouvrage, maître d'œuvre et expert technique. Rejoindre le SID c'est : - Travailler sur des projets majeurs et innovants avec des équipes pluridisciplinaires engagées - Un environnement inclusif, axé sur la qualité de vie au travail - Des possibilités d'évolutions, de formations et de mobilité géographique Nous sommes ouverts à tous les talents, saisissez l'opportunité de faire la différence ! Vos missions : Placé sous l'autorité du Chef de l'Unité de Soutien de de l'Infrastructure de la Défense (USID), le Responsable Investissement Bâtiment F/H possède une vision complète des opérations d'investissements[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos missions : Respecter la grille des menus mise en place, Production des menus du jour, Remplacer le chef lors de ses repos, Garant du respect des procédures HACCP. Participe à la plonge et au nettoyage de la cuisine. Gérer les livraisons en l'absence du chef. Restaurant de 85 à 95 couverts environs /restauration le soir essentiellement. 2 jours de repos / semaine. Prise de poste du 01-06-2025 au 15-09-2025 Poste logé

Chef de production en restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Crézancy, 22, Aisne, Bretagne

Au sein du lycée de Crézancy, vous assurez la supervision de la cuisine. Remplacement semaine du 2 Juin 2025.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Vous serez en charge de la cuisine et gestion d'une personne.

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur RÉCEPTIONNISTE (H/F), poste non logé. Contexte : Coté Océan, est une résidence à vocation hôtelière offrant un service familial et attentionné. Les 57 hébergements, allant de la chambre double à la maison 6 personnes, apportent le confort et les équipements nécessaires digne d'un Resort Hôtelier. Au sein du service de la Réception, le réceptionniste est directement rattaché au Chef de Réception. Le réceptionniste tournant a pour mission de veiller à la qualité de l'accueil des clients dans l'hôtel. Il contribue à garantir la qualité de service et à la réussite du séjour des clients. Il est le 1er contact des clients à l'arrivée et tout au long du séjour. Il assure le reporting de son activité au Chef de Réception et collabore en direct avec les autres services de l'établissement. Rôles et missions : - Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci, - Gestion des réservations : enregistrement, saisie et planification, - Optimiser l'occupation des chambres, - Vérification des dossiers en Arrivée, - Effectuer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi - Commis de Cuisine (H/F) Restaurant Le Cosy - Cuisine 100% Fait Maison CDI - Temps plein Le Cosy, restaurant convivial et gourmand, propose une cuisine 100% maison à base de produits frais et de saison. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre brigade de passionné(e)s ! Vos missions : Participer à la mise en place quotidienne Aider à la préparation des plats sous la direction du chef et des chefs de partie Appliquer les consignes et respecter les standards de qualité Maintenir un poste de travail propre et organisé Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Profil recherché : Première expérience en cuisine ou formation CAP/BEP appréciée Volonté d'apprendre, motivation et esprit d'équipe Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le) Passion pour la cuisine maison et les bons produits Conditions : CDI temps plein 2 jours de repos consécutifs par semaine 2 jours en coupure 3 jours en horaires continus Ce que nous offrons : Un environnement de travail sain, humain et bienveillant Une équipe passionnée qui transmet son savoir-faire Une cuisine authentique et évolutive De réelles opportunités d'évolution Intéressé(e)[...]

Chef de bureau d'études en BTP

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client Clermontois, acteur majeur dans le domaine des travaux infrastructure télécom et électrique, recherche un technicien bureau d'études (H/F). Rejoignez une équipe passionnée et ambitieuse, une entreprise innovante dans le domaine des télécommunications. À propos de la mission - Votre mission consistera à créer et lire des plans, monter des dossiers, positionner des éléments essentiels, et proposer des solutions pour l'adduction et le raccordement. - Vous utiliserez des logiciels tels que AutoCAD et CANECO. Ce poste du lundi au vendredi vous offre une amplitude horaire de 8h à 20h pour une base de 35h par semaine. En plus d'une rémunération motivante comprenant salaire, prime, tickets restaurant et heures supplémentaires possibles. - Si vous êtes capable de vous intégrer rapidement, de gérer les urgences avec efficacité et de prioriser les tâches, alors ce poste est fait pour vous. Rémunération & Avantages Rémunération : 12,00 EUR - 13,00 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,52EUR - 15,73EUR - Demandes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Vous devrez - Effectuer la mise en place avec les chefs de partie (épluchage, taillage etc...) - Entretenir les postes de travail et les locaux - Aider les chefs de partie à dresser les assiettes - Aider à la plonge si besoin Le poste peut être logé, 1 jour de repos par semaine SERVICE MIDI ET SOIR

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Enseignement - Formation

Pleaux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, vous serez placé(e) par délégation du Président du Conseil départemental sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement et du Gestionnaire ainsi que sous l'autorité hiérarchique de la Chef de Service Education Jeunesse. Vos missions consistent à : - Assurer le maintien en état de propreté des locaux, des mobiliers et matériels et veiller à leur disposition fonctionnelle, - Participer au bon fonctionnement du service restauration (aide à l'élaboration des plats, service, nettoyage, plonge .) - Participer à la réception et manutention de marchandises nécessaires à l'exercice des missions de l'agent (restauration, produits entretien, .) COMPETENCES ET QUALITES REQUISES : - Connaissances des règles HACCP et des produits de nettoyage, - Savoir utiliser les machines et les produits spécifiques, - Capacités d'organisation, ponctualité, sens des responsabilités, autonomie et aptitude à travailler en équipe Catégorie C - Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux Embauche immédiate.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alençon, 61, Orne, Normandie

Adecco Alençon recherche pour un de ses clients, situé sur Alençon et spécialisé dans la restauration collective, un chef gérant H/F. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et d'une équipe de 6 personnes. Votre rôle comprendra les missions suivantes : - Management d'équipe : Diriger et encadrer une équipe de 6 personnes. - Planification : Élaborer et mettre en œuvre les plannings de travail et d'activités en cuisine. - Création des menus : Concevoir des menus variés et équilibrés. - Commandes des denrées : Gérer les commandes de produits frais et autres denrées nécessaires au service. - Gestion de la qualité : Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité Vous avez Expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration collective ou êtes un cuisinier confirmé et souhaiter évoluer sur un poste avec du mangement. Vous êtes en capacité de travailler en équipe et à gérer le personnel. informations complémentaires : poste à pour voir rapidement Agent de maitrise, forfait jour, Rémunération : 35100€ sur 13 mois, prime sur objectif Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillerez soit au poste des entrées, soit au chaud (viandes ou poissons), soit aux desserts, pour les services du midi et du soir. Vous aurez un jour de repos dans la semaine, en plus du dimanche soir et du lundi.

Chef de rayon produits frais

Emploi Négoce - Commerce gros

Farlède, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le/La Responsable de rayon réalise selon les besoins de l'établissement, les missions suivantes : le marchandisage, le développement commercial et la livraison. Vous devez être à l'aise avec le rayon produits frais industriels (crémerie, charcuterie, surgelés, saurisserie et boulangerie...) Vous êtes en relation directe avec une clientèle de professionnels/restaurateurs. Vous devez appeler les clients pour prendre leurs commandes et leur proposer les produits que vous avez en stock. Un fort potentiel commercial vous sera demandé. Missions de développement commercial : - Entretenir et développer une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients - Participation à la définition des objectifs de CA et de rentabilité des clients de la cible métier du pôle avec le DCC et/ou le MP ; - Gestion du portefeuille client de la cible métier par la réalisation d'opérations commerciales de recrutement, de fidélisation et de suivi, en accord avec le DCC et/ou le MP ; - Mise en œuvre de toutes actions commerciales vers les clients en accord avec le DCC et/ou le MP. Missions de marchandisage du pôle : - Assurer le bon approvisionnement du pôle par la gestion des[...]

Responsable de salle

Emploi

Jausiers, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant semi-gastronomique qui propose une cuisine fusión entre les produits de montagne et l'art culinaire japonais. Le restaurant et la carte ont été créés par un Chef cuisinier. Il est secondé par un sous-chef, un commis de cuisine, un plongeur, un barman, un serveur. Les missions : - Organisation de la Salle - Accueil des clients - Service - Bar Gérer la salle seul ou si besoin avec un/une serveur 38 places à l'intérieur et 30 en terrasse

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés est une entreprise de traiteur qui se spécialise dans la création d'expériences culinaires exceptionnelles. Notre équipe passionnée s'efforce de surpasser les attentes de nos clients en offrant une cuisine créative et délicieuse, préparée avec des ingrédients de la plus haute qualité. Traiteur officiel des Boxers de Bordeaux depuis 6 ans et des Girondins de Bordeaux depuis 2 ans, nous répartissons ensuite nos prestations entre les entreprises et les particuliers. Description du poste : Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la cuisine, une expertise en gestion de cuisine, et la capacité à travailler dans un environnement exigeant tout en maintenant les normes de qualité les plus élevées. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la création de plats innovants. - Superviser la préparation des aliments et la coordination des tâches au sein de la cuisine. - Maintenir des normes strictes en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité. - Former et encadrer le personnel de cuisine. - S'assurer que les plats sont préparés avec[...]

Agent / Agente d'entretien des espaces naturels

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Savin, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Fiche de poste complète sur le site : https://www.plvg.fr/page/offres-demploi adresser votre candidature complète CV + lettre de motivation à contact@plvg.fr Le PLVG recrute un agent technique au sein de la Brigade verte pour occuper un emploi permanent. Le poste est basé à Saint-Savin mais l'essentiel de l'activité (90%) aura lieu sur le terrain. Le poste est placé au sein de la direction en charge de la Gestion des Milieux Aquatiques, sous l'autorité du chef de la Brigade Verte. Missions et responsabilités Missions générales : Au sein d'une équipe de 10 d'agents techniques encadrée par le chef de brigade, la mission principale est la réalisation de travaux de restauration et d'entretien des cours d'eau. Chaque agent est responsable de ses travaux et devra respecter les règles de l'art ainsi que les consignes de sécurité et d'usage (port des EI, utilisation des machines et engins de chantier.). Travaux à réaliser : - Opérations de débroussaillage, coupe d'arbres (abattage, élagage, ébranchage, éhoupage, façonnage, recépage, .), débardage du bois. - Restauration de berges par plantation d'arbres et travaux de génie-végétal (fascines, lit de plants ou plançon, caissons[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* Poste logé * Envie de relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe de collaborateurs engagés ! Venez vivre l'expérience d'un environnement de travail collaboratif et dynamique au sein de notre village vacances Le Duchet. Petite entreprise associative, nous rassemblons depuis plus de 45 ans des hommes et des femmes passionnés, soucieux d'avancer ensemble vers un tourisme plus responsable. Ouvert toute l'année, Le Duchet recherche régulièrement des collaborateurs pour renforcer ses équipes, aussi bien sur des postes saisonniers qu'en CDI, pour ses différents services : accueil, hébergement, restauration, administratif, animation... MISSIONS GÉNÉRALES -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. FONCTIONS ET TÂCHES FONCTIONS ET TÂCHES GENERALES - Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire. - Gérer l'approvisionnement[...]

Conducteur / Conductrice de travaux du bâtiment

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Favières, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Ensemble, bâtissons la défense de demain ! Avec plus de 800 collaborateurs civils et militaires, le Service d'Infrastructure de la Défense de la région Nord-Ouest (SID) conçoit, construit, entretient, rénove et assure la gestion du parc immobilier du Ministère des Armées. Le SID pilote des projets d'envergure sur des bases terrestres, maritimes ou aériennes : ouvrages techniques, installations industrielles et nucléaires, data center, bâtiments tertiaires, postes de commandement, hébergements, crèches, restaurants, centres d'instruction militaire. Nous sommes maître d'ouvrage, maître d'œuvre et expert technique. Rejoindre le SID c'est : - Travailler sur des projets majeurs et innovants avec des équipes pluri-disciplinaires engagées - Un environnement inclusif, axé sur la qualité de vie au travail - Des possibilités d'évolutions, de formations et de mobilité géographique Nous sommes ouverts à tous les talents, saisissez l'opportunité de faire la différence ! L'Unité de Soutien de l'Infrastructure de la Défense (USID) d'Évreux comprend plusieurs sections : Exploitation Maintenance (SEM), Gestion du Patrimoine (SGP), Soutiens, et Travaux (ST). La SEM conserve le patrimoine[...]

Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul, 97, La Réunion, -1

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

- Vos Missions : .Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements. .Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits. .Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement. - Vos Compétences techniques et fonctionnelles : .Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des nouvelles technologies culinaires .Mettre en place une organisation de production .Concevoir une répartition des tâches adaptée et évolutive .Calculer des ratios et produire des études de coût .Anticiper l'évolution des besoins et des goûts de la clientèle .Optimiser l'utilisation des nouvelles technologies .Superviser en même temps des activités de nature différente .Utiliser et développer ses capacités organoleptiques - Vos Compétences relationnelles et comportementales .Adapter son comportement aux individus et aux circonstances .Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : Prise de distance par rapport aux risques de conflit. .Anticiper les conflits et les dysfonctionnements[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) pour intégrer notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Participer à la mise en place des ingrédients avant le service Réaliser des préparations préliminaires (épluchage, découpe, etc.) Aider à la confection des entrées, plats ou desserts Maintenir la propreté de votre poste de travail et des équipements Appliquer les consignes du chef de cuisine Respecter les règles HACCP et les procédures en vigueur Vous travaillerez en rythme soutenu Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée, débutant accepté selon motivation Rigueur, ponctualité et esprit d'équipe Formation ou CAP cuisine est un plus

Charpentier / Charpentière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un Charpentier Couvreur H/F en CDI pour une entreprise générale du bâtiment de Dordogne basée à proximité de Périgueux. Cette structure familiale, construite à travers plusieurs générations, est constituée d'une équipe de près de 40 professionnels intervenant sur travaux de maçonnerie, de gros œuvre, de restauration et de béton armé. Vous l'aurez compris, l'entreprise valorise la qualité avant tout ! S'investir dans cet établissement est l'opportunité de participer à des projets de grande envergure et de nouvelles constructions et également au cœur du patrimoine périgourdin. C'est aussi travailler au sein d'une équipe innovante, qui se donne les moyens de réussir. En tant que Charpentier Couvreur H/F, vous êtes rattaché(e) au chef de chantier ou chef d'équipe et vos missions sont les suivantes sur des chantiers de restauration : -Pose de charpentes -Pose de couvertures -Pose de matériaux isolants -Façonnage des élements de zinguerie (soudure et pose) -Lecture de plan, schéma -Respecter les règles et consignes de sécurité Vous êtes expérimenté(e), vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre rigueur. Vous souhaitez[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

Tu as une expérience en cuisine et tu souhaites rejoindre une entreprise jeune et moderne ? Viens enrichir l'équipe d'Aven Ice Café au cœur de Pont-Aven, dans un cadre agréable au bord de l'eau Missions : - Assister le chef de cuisine dans la confection des gaufres (pâtes à gaufres sarrasin et froment, réalisation de la garniture, mise en place). - Confection des gaufres salées et sucrées en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Aide à la gestion des commandes et des stocks. - Aide à la réalisation des inventaires mensuels. - Réception des livraisons, rangement en équipe et dans la bonne humeur ! :) - Préparation et mise en vitrine des bacs à glaces. - Respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité alimentaire. - Entretien et nettoyage de la cuisine. Compétences recherchées : - Savoir-être, politesse et enthousiasme. :) - Travailler en équipe avec le chef de cuisine et le personnel de salle, collaborer et communiquer. - Gestion du stress sous forte affluence. - Ponctualité et rigueur. - Sens de l'adaptation et de l'organisation. - Souci de la présentation des gaufres et de la satisfaction du client. - Horaires en continu de 11h à 18h 5/7 jours[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant d'un camping, vous préparez la salle de restaurant . Vous veillerez à la qualité de l'accueil du client et du service en salle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prendrez les commandes, renseignerez les clients et effectuerez le service. Vous serez attentif(ve) au bon déroulement du service.

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous vous occuperez du poste chaud et froid. Vous travaillez 6j/7j tous les midis ainsi que les vendredis et samedis soirs. Prise de poste immédiate jusqu'au 31 août.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Mission principale : En tant que commis de cuisine votre rôle consistera à assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats, la gestion des stocks et le maintien de la propreté de la cuisine. Responsabilité : - préparer les plats et effectuer les tâches de base en cuisine selon les instructions du chef de cuisine - maintenir la propreté et appliquer les normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire en vigueur Compétences et qualifications : - connaissances des techniques de base et bonnes compétences en organisation et en gestion de temps - respect des normes d'hygiène et capacités de travailler en pression. Conditions : - travail en cuisine professionnelle - horaires variables - tenue de travail spécifique

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Cuisine vietnamienne fusion asiatique et nettoyage complet en cuisine , minimum 2 an d'expérience

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

La Brasserie Bleue recrute Quelle que soit votre expérience, votre motivation sera votre meilleur atout ! En tant que Second de cuisine h/f, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de cuisine et serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Vos missions incluront : - Aider à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine. - Contrôler la qualité des produits utilisés et garantir la fraîcheur des ingrédients. - Encadrer et former les commis de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au bon déroulement du service en cuisine. Le profil recherché pour ce poste est celui d'une personne passionnée par la cuisine et désireuse de monter en compétences au sein d'une équipe. Le candidat idéal devra démontrer certaines qualités et compétences, telles que : - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression. - Créativité et passion pour la gastronomie. - Excellente communication[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Juvisy-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Ciliegino, petit resto italien festif, cherche un(e) pizzaiolo ou commis motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Débutant(e) ou confirmé(e), tu seras formé(e) par un chef pizzaiolo de père en fils ! Missions : - Prépa, mise en place, service - Bras droit du chef - Bonne humeur en cuisine Contrat : - CDD évolutif CDI - Salaires HCR, mutuelle après 6 mois - Évolution possible dans une entreprise en pleine croissance. Vous serez en repos le mardi et mercredi

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Possession, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné, spécialisé dans la gastronomie chinoise sichuanaise. Si vous êtes un expert des saveurs épicées et avez une connaissance approfondie de la cuisine du Sichuan, nous serions ravis de vous accueillir et de vous permettre de mettre en valeur vos compétences culinaires uniques. Missions : Préparation de plats authentiques sichuanais en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité. Création de nouvelles recettes respectant les traditions culinaires du Sichuan tout en innovant. Management de la cuisine, supervision du personnel de cuisine, et maintien des normes de propreté et de sécurité. Gestion des stocks et réalisation des commandes auprès des fournisseurs. Collaboration avec l'équipe de salle pour assurer une expérience clientèle exceptionnelle. profil recherché : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles du Sichuan. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Sens de la créativité et de l'innovation. Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Les Achards, 85, Vendée, Pays de la Loire

Equipe composée d'un chef cuisine et de 3 cuisiniers Missions au quotidien Confectionner les repas pour 108 résidents, (soit 230 repas jour) : normaux et avec régimes, travail à J+2 pour les entrées et desserts Contrôler l'approvisionnement des denrées alimentaires en fonction des commandes passées Assurer l'hygiène et la propreté des cuisines, notamment par le suivi de la méthode H.A.C.C.P. Réaliser le nettoyage de la vaisselle générer par la préparation des repas Participer aux animations par la réalisation de repas à thème En l'absence du chef cuisine, établir les fiches de commandes et vérifier les livraisons Travail en horaire continu 7h00-15h00 ou 11h30-19h30 Travail 1 we sur 4 en horaires coupés Cuisine entièrement neuve : cadre de travail très agréable avec matériel adapté

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

VVF Vacances, acteur de référence dans le domaine des vacances en famille, recherche un Commis de cuisine motivé et dynamique pour renforcer notre équipe pour la saison estivale 2025. Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez développer vos compétences dans un environnement convivial ? Cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités : - Assister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe dans la préparation des repas. - Effectuer les tâches de mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients). - Contribuer à la préparation des plats chauds et froids en suivant les directives du chef. - Assurer le rangement et le nettoyage des espaces de travail et des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience : Une première expérience en cuisine est souhaitable, même si vous êtes débutant, votre motivation et votre sérieux seront les clés de votre réussite. Compétences : - Connaissance des techniques culinaires de base. - Capacité à travailler en équipe et à exécuter les consignes du chef. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Qualités : - Sens de la propreté et souci du[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Présentation du Gapas Le Gapas est une association de plus de 1000 salariés, qui accompagne chaque année 1200 enfants et adultes en situation de handicap via une quarantaine d'établissements et services répartis en Hauts-de-France et en Île-de-France. L'association est animée par l'écoute des besoins et la mise en œuvre de solutions adaptées pour les personnes en situation de handicap, afin de favoriser leur autodétermination et leur épanouissement au même titre que tout citoyen. Nos actions sont guidées par une ambition à découvrir dans notre stratégie associative « Vision 2030 ». Présentation la Maison des Amis, Plateforme de services Mémo Située au cœur de la ville de Montreuil, 8 personnes en situations de handicap vivent et cohabitent dans une maison. Ces habitants sont accompagnés 24h/24 par une équipe socio-éducative afin de répondre à leurs besoins. Catégorie socio-professionnelle Logistique/Technique Missions Le/ La chef(fe)cuisinier(e) élabore les menus majoritairement végétaux en tenant compte des saisons, des produits locaux et des régimes spécifiques des habitants. Il/Elle anime la production culinaire en impliquant les habitants dans la préparation[...]

Chef d'exploitation agricole

Emploi

Bétheny, 51, Marne, Grand Est

TERRASOLIS, association loi 1901 située près de Reims (Grand Est), est le Pôle d'innovation de l'Agriculture Bas Carbone, spécialisé dans les grandes cultures. Avec son réseau pluridisciplinaire d'une cinquantaine d'adhérents, elle accompagne les acteurs des filières agricoles et des territoires à atteindre la Neutralité Carbone dès 2040. Terrasolis est propriétaire du site de Terralab, terrain de plus de 300 ha sur l'ancienne Base Aérienne 112 à Bétheny (au Nord-Est de Reims). L'association est structurée en 3 pôles d'activités inter-connectés :Le Collectif / Hub : dédié à l'émergence et pilotage de projets innovants collaboratifs, pour faire advenir collectivement la transition agricole et énergétique. La Base, "living lab" : regroupant les activités économiques du site de Terralab, en lien avec l'agriculture et labioéconomie. La Ferme expérimentale : implantée sur le site de Terralab, cette ferme expérimentale de 220 ha en grandes cultures est un démonstrateur à taille réelle dédié à l'agriculture bas-carbone performante et durable. Cette ferme expérimentale fonctionne comme une exploitation agricole classique et est donc structurée en Société Civile d'Exploitation Agricole[...]

Lieutenant / Lieutenante chef de quart

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

1. Présentation du posteDans le cadre du renforcement des équipes d'exploitation de la Centrale de Cogénération Biomasse NOVAWOOD, ENGIE Solutions Industrie Nord-Est recrute un Adjoint Chef de Quart.L'Adjoint(e) Chef de Quart assure le bon fonctionnement, l'exploitation et la maintenance des installations de la centrale. Il/elle veille à la performance énergétique des équipements, garantit la sécurité des opérations et accompagne l'équipe dans la conduite des installations.2. Missions principales? Exploitation et conduite des installationsAssurer la conduite de la centrale de cogénération biomasse en respectant les consignes d'exploitationOptimiser la production d'énergie (chaleur et électricité) en fonction des besoins du site et des contraintes opérationnellesGarantir la continuité du service et la disponibilité des équipementsMaintenance préventive et curativeParticiper aux opérations de maintenance préventive et correctiveDiagnostiquer et analyser les pannes et proposer des actions correctivesAssurer la consignation et la mise en sécurité des équipements en cas d'intervention? Sécurité et réglementationAppliquer les règles de sécurité et veiller à leur respect par l'ensemble[...]

Chef d'atelier machines agricoles

Emploi Négoce - Commerce gros

Bardenac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un départ en retraite, l'entreprise VAMAT recherche un(e)chef(fe) d'équipe atelier. En tant qu'expert, rattaché au Responsable SAV, vous exercez les fonctions d'un technicien référent spécialisé en maintenance des matériels, tout en assumant un rôle de chef(fe) d'équipe. Vos missions principales : 1. Rôle d'expert technique : - Garantir des prestations de maintenance et de réparation de qualité sur les matériels. - Soutenir vos collègues par des conseils et un accompagnement technique de haut niveau. - Former et encadrer les jeunes en stage ou en alternance ainsi que les nouveaux collaborateurs. - Maintenir une gestion administrative rigoureuse des opérations (OR, suivi des process). 2. Chef d'équipe et relais du Responsable SAV : - Participer à l'organisation et au suivi des activités du SAV : plannings, contrôle qualité, expertises. - Animer et coordonner l'équipe au quotidien, en soutien du Responsable SAV. - Prendre en charge certaines tâches administratives liées aux activités de l'équipe (facturation, transmission d'informations). - Veiller à la santé et à la sécurité sur le site, en alerte ou en action si nécessaire. 3. Représentant de l'entreprise[...]

Chef(fe) d'établissement adjoint(e)

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

1. Présentation du posteDans le cadre du renforcement des équipes d'exploitation de la Centrale de Cogénération Biomasse NOVAWOOD, ENGIE Solutions Industrie Nord-Est recrute un Adjoint Chef de Quart.L'Adjoint(e) Chef de Quart assure le bon fonctionnement, l'exploitation et la maintenance des installations de la centrale. Il/elle veille à la performance énergétique des équipements, garantit la sécurité des opérations et accompagne l'équipe dans la conduite des installations.2. Missions principales? Exploitation et conduite des installationsAssurer la conduite de la centrale de cogénération biomasse en respectant les consignes d'exploitationOptimiser la production d'énergie (chaleur et électricité) en fonction des besoins du site et des contraintes opérationnellesGarantir la continuité du service et la disponibilité des équipementsMaintenance préventive et curativeParticiper aux opérations de maintenance préventive et correctiveDiagnostiquer et analyser les pannes et proposer des actions correctivesAssurer la consignation et la mise en sécurité des équipements en cas d'intervention? Sécurité et réglementationAppliquer les règles de sécurité et veiller à leur respect par l'ensemble[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel-Restaurant , maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Pour diriger notre brigade, nous recherchons notre CHEF DE CUISINE H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 couverts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 couverts en août. La carte sera composée de 4 entrées / 4 plats / 4 desserts, avec 2 propositions de menu (un menu terroir Corse et un menu dégustation). Vos missions : - Supervision de la cuisine et gestion de la brigade - Élaboration et mise en place d'une carte de saison valorisant les produits corses et méditerranéens - Gestion des achats, relations avec les producteurs locaux et optimisation des coûts - Respect et mise en place des standards de qualité. - Encadrement de votre brigade composée d'un second, d'un chef de partie, un chef de partie pâtisserie, un[...]

Chef de secteur transport routier de personnes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Just-Saint-Rambert, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Synergie recrute pour un de ses clients basé à Saint-Just-Saint-Rambert un sous-chef de secteur H/F.Sous la responsabilité d'un chef de secteur, vous managez une équipe de coursiers et sous-traitants afin de réaliser les livraisons et enlèvements de l'agence dans le respect des délais et des procédures opérationnelles. Missions : Planifie les ressources et les moyens en collaboration avec le Chef de secteur. Supervise la préparation des tournées de livraison : Contrôle le respect des procédures opérationnelles, assure l'équilibrage des routes (flex), assure le suivi des clients sensibles, autorise le départ des coursiers. Supervise le retour des tournées (Debrief) : Contrôle l'exhaustivité des informations de la journée, suivi des retours par routes (récurrences, motifs), anticipe et corrige les dysfonctionnements. Valide la fin de journée des coursiers. Remplace les DL dans certaines situations Les avantages : Salaire fixe sur 13 mois et variable. Primes de participation et d'intéressement. Tickets restaurants de 9EUR. Analyser les indicateurs de satisfaction des clients - Surveiller et analyser les indicateurs de performance - Traiter des dossiers de contentieux (litiges,[...]

Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie

Emploi Administrations - Institutions

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Quatre agences routières sont chargées de mettre en œuvre les politiques et programmes d'entretien, d'exploitation et d'aménagement du réseau départemental. L'agence de CHAMPAGNOLE gère les secteurs d'Arbois, Champagnole, Clairvaux, Nozeroy, Poligny et Salins-les-Bains. Placé/e sous l'autorité du Chef d'agence, le/la REER encadre les équipes et pilote les activités des 6 secteurs en matière d'entretien routier (hors renouvellement des couches de roulement et ouvrages d'art) et notamment la viabilité hivernale et le fauchage. ACTIVITÉS - Piloter les moyens affectés aux six Centres d'exploitation des routes départementales (CERD), - Encadrer les Chefs de CERD (N+1), leurs adjoints et les agents d'exploitation (N+2), - Préparer des programmes de travaux d'entretien courant et des budgets associés, - Planifier les chantiers réalisés en régie ou par des entreprises, en liaison avec les chefs de CERD, - Suivre les dépenses et passer les commandes pour les crédits dont il/elle a la gestion, - Organiser et participer au service hivernal (mises à jour PEVH, validation des patrouilles VH, . ) - Participer à la gestion du domaine public routier[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant L'Éternel de l'Hôtel de la Poste et du Lion d'Or **** recrute un Chef de partie H/F . Sous la responsabilité du Chef de cuisine H/F, vous êtes en charge : -Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef H/F. -Organiser son poste de travail, effectuer les mises en place pour les services et veiller à l'envoi des plats pendant le service. -Assurer l'entretien des locaux et du matériels dans le respect des normes HACCP 2 jours de congés consécutifs Possibilité de logement. Poste à pourvoir dès que possible au 6 janvier 2026.

Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe en tant que Chef d'Équipe réseaux H/F en CDI à Lubersac ! Notre client est en pleine croissance dans le secteur du BTP, reconnu pour son engagement envers la qualité, la sécurité et l'environnement. L'entreprise valorise l'innovation et le travail d'équipe, et cherche à renforcer son équipe avec un(e) Chef d'Équipe passionné(e) et expérimenté(e). En tant que Chef(fe) d'Équipe, vous serez le pilier des chantiers, garantissant leur bonne réalisation et le respect des normes de sécurité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Conducteur de travaux et le Chargé d'affaires pour organiser et optimiser le travail de votre équipe. Vos responsabilités incluront : -Organisation et supervision : Planifier et coordonner les activités de votre équipe, mettre en place le balisage réglementaire et veiller au respect des délais. -Préparation et sécurité : Préparer les chantiers, anticiper les problématiques, et donner des consignes de sécurité spécifiques pour les travaux délicats. -Contrôle et qualité : Assurer la traçabilité des contrôles réalisés, participer à l'analyse des accidents et incidents, et garantir la conformité des affichages[...]

Chef d'atelier d'entretien et de maintenance industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tonneins, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Votre Cabinet de Recrutement Manpower recherche pour son client, un expert des engins de levage, un Chef d'atelier de maintenance (H/F) en CDI basé (e) sur son agence de St Herblain. Les missions En tant que chef d'atelier vous orchestrez l'atelier de maintenance de votre agence afin de maintenir vos machines en parfait état et disponibles pour la location. Pour mener à bien votre mission, vous êtes en charge de : Coordonner le travail de votre équipe de techniciens et/ou mécaniciens Mettre à jour le logiciel de gestion sur l'état de chaque machine (disponible, en révision.), Effectuer les commandes de pièces détachées, Gérer les visites périodiques, Participer à l'entretien des machines, Former et accompagner les nouveaux arrivants. En réel manager de terrain, vous êtes proche de votre équipe afin de développer les compétences de vos collaborateurs mais aussi pour participer à l'entretien du parc machines. Travail du lundi au vendredi, base 169 heures/mois. Statut Technicien/Agent de maitrise. Rémunération entre 2600€ et 2800€ brut mensuel. Primes trimestrielles variables, prime de participation et d'intéressement, Tickets restaurant, CSE et mutuelle familiale. [...]

Chef d'équipe en chimie/pharmacie

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Eurofins Scientific est un réseau international de laboratoires opérant dans le domaine des sciences de la vie, proposant une gamme unique de services d'analyse à des clients issus d'industries multiples et variées, afin de rendre nos vies et notre environnement plus sûrs, plus sains et plus durables. Les laboratoires du réseau Eurofins travaillent main dans la main avec les plus grandes compagnies mondiales pour s'assurer que leurs produits sont sûrs, leurs ingrédients authentiques, et leur étiquetage conforme aux normes en vigueur ; qu'il s'agisse de votre nourriture, de l'eau que vous buvez ou de vos médicaments. Eurofins s'engage à délivrer des services d'analyse qui contribuent au maintien de la santé et de la sécurité publique ainsi que de celles de la planète, tout en maintenant sa responsabilité d'entreprise de protéger l'environnement et de garantir la diversité, l'équité et l'inclusion au sein de l'ensemble du réseau Eurofins. Description du poste Le laboratoire Eurofins Analyses pour l'Environnement France à Saverne recherche son-sa Chef-fe de Groupe, qui prendra en charge le service Micropolluants Inorganiques en Minéralisation. Rattaché.e au chef de service,[...]

Demi-chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Depuis son ouverture fin 2024, le restaurant du Quai des Saveurs, situé sur le parvis de la gare d'Avignon centre, est victime de son succès! Nous recherchons 1 demi Chef de Partie H/F pour venir renformer l'équipe jeune et dynamique en cuisine déjà en place. Vous serez sous la direction du Chef de cuisine et de son second. Le concept de cet établissement bistronomique s'appuie sur le savoir-faire de l'Ecole Hôtelière d'Avignon, qui a formé plusieurs générations de professionnels de la cuisine et du service en salle depuis sa création par la CCI de Vaucluse en 1968. Une carte avec du snacking va être proposé dès à présent aux clients. Missions du poste: - élaborer les plats de la carte selon les recettes du chef - effectuer de la vente à emporter - renforcer l'équipe en cuisine durant les heures préparation et de service. Profil recherché: Nous recherchons une personne motivée et dynamique en capacité de travailler de façon autonome et capable d'encadrer les apprentis. Maîtrise des normes HACCP exigée (diplôme ou formation) Bonne maîtrise du français (lecture et écriture) Le Quai des saveurs est un établissement entièrement neuf avec du matériel et des conditions de[...]

Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat d'Angoulême recrute des nouveaux profils en tant que chef de PARTIE (F/H) pour notre client. Missions : En tant que Chef de Partie Polyvalent, vous assurez la gestion de votre secteur en cuisine (garde-manger, poisson, viandes, pâtisserie) et garantissez la qualité des productions culinaires en collaboration avec l'équipe. Vos missions principales : - Assurer la production et le dressage des plats selon les directives du Chef de Cuisine. - Gérer les approvisionnements et les stocks de votre secteur. - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former et encadrer les commis et apprentis. - Assurer une polyvalence entre les différentes parties (cuisine et pâtisserie). - Veiller à la qualité et la régularité des plats selon les attentes clients. Profil : - CAP/BEP cuisine souhaité ou une première expérience en restauration - La connaissance des règles sanitaires et des normes d'hygiène en cuisine est appréciée - Rigueur, organisation et esprit d'équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices[...]

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Couchey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Rattaché(e) au Chef d'équipe titulaire, vous évoluez dans les deux ateliers de conditionnement de moutarde, vous avez pour mission principale d'assurer la surveillance des chaînes de conditionnement. En parallèle de cette mission, vous assurez le remplacement du Chef d'équipe lors de période de congés ou lors de réunions. Lors de cette mission secondaire, vous devrez coordonner le travail de l'équipe de conditionnement afin d'atteindre les performances requises et les objectifs de production définis, en veillant au respect des règles de sécurité, qualité, coût et délai ainsi que celles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Conducteur de ligne - Assurer la surveillance d'une chaîne de conditionnement - Effectuer l'ensemble des contrôles qualité (aspect, pesées, mesures.) - Approvisionner certains composants dans les machines automatiques (étiquettes, capsules.) - Enregistrer de manière manuscrite l'ensemble des informations relatives à l'exécution de la production, telles que les contrôles qualité, les aléas de production, la traçabilité de certains composants. - Participer aux changements de commandes et de formats - Appliquer strictement les règles de[...]

Chef de brigade de réception hôtelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un/une Chef(fe) de Brigade en CDD du 01/07/2025 au 11/02/2026 dans le cadre d'un remplacement maternité. Rattaché(e) au/à la Chef(fe) de Réception, vos principales responsabilités et missions (non exhaustives) incluent entre autres : - Assurer l'accueil client au sein de l'hôtel et prendre en charge des appels téléphoniques de la réception ; - Assurer les Check-in & Check-out ainsi que l'accompagnement personnalisé des membres du programme Marriott Bonvoy selon les standards Marriott ; - Répondre aux demandes d'informations des clients selon les standards du groupe sur la tarification, les prestations et autres informations ; - Participer activement à la planification des réservations et de l'occupation des chambres ; - Vérifier les arrivées du jour et des jours à venir en préparant les dossiers clients ; - Enregistrer les plaintes clients et essaye d'y répondre professionnellement ; - Maîtriser quotidiennement les systèmes d'exploitation tel qu'Opera, GXP, Mobile C/I et Mobile C/O, Empower Reservation, Marsha ou tout autre système exploité par l'hôtel ou la marque Marriott ; - Assurer et superviser les délogements de clients ; - Assurer les ventes[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant méditerranéen, proposant une cuisine gouteuse de produits frais et des grillades au feu de bois recherche son CHEF DE CUISINE H/F. En saison d'été , la brigade de cuisine se compose du Chef de cuisine, 2 chefs partie, 1 grilladin, 1 pâtissier, 1 commis de cuisine,1 pizzaiolo et 1 aide pizzaiolo et 1 plongeur. Vous proposez une carte fraiche de salades, tartare, ceviches, sur les bases d'une cuisine méditerranéenne. En période estivale, l'activité varie de 120 couverts par service à 400 couverts par jour. Le ticket moyen varie de 35/40 € par personne. Vous avez l'expérience des saisons, le sens du travail soigné. Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine PROFIL : - Contrat saisonnier dès le mois de juin jusqu'au 30/10 - Le salaire est de 3500 € net - Le poste est logé en mobilhome - Vous devez disposer d'un véhicule